全球调酒师报告2025:全球调酒师机会:在场所内推动饮料业成功

股票资讯 阅读:12 2025-03-23 15:19:01 评论:0

  为什么进行酒吧服务员研究?

  在场所(OnPremise)是一个高度独特的行业,其中关键利益相关者位于您的消费者和您的品牌之间:调酒师。调酒师的品牌倡导在场所销售中扮演着巨大的角色。

  79%全球调酒师通常在每个班次中推荐饮料。

  95%酒保表示客人大多数时候或更多情况下会点那款推荐的饮品。

  除此之外,从调酒师那里获取洞察对于预测市场至关重要。

  趋势与机会,尤其是在高端/奢华领域。

  这项行业领先的研究深入探讨了调酒行业内的见解、偏好和趋势。这些发现可以用来获得竞争优势并加强行业专业人士之间的关系。


尼尔森 查理·米切尔,迪兰·巴蒂克,Jenn Knott
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