2025年中国燕麦谷物棒行业：健康化、便捷化、功能化三大核心发展趋势

　　01消费者健康意识的提升促使人们关注食品的营养成分和健康效益

　　随着消费者健康意识的提升，越来越多的人开始关注食品的营养成分和健康效益。含谷物食品，尤其是燕麦谷物棒，因其富含膳食纤维、蛋白质和低糖低脂的特点，成为健康零食的首选。根据《中国居民膳食指南（2022）》和世界卫生组织的建议，全谷物食品有助于降低心血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。燕麦谷物棒作为谷物食品的代表，符合这一健康消费趋势。

　　02消费者对便捷食品的需求提升是便携式零食市场增长的重要驱动

　　现代生活节奏加快，消费者对便携、即食食品的需求不断增加。燕麦谷物棒因其便于携带、食用方便的特点，成为快节奏生活中的理想选择，燕麦谷物棒的应用场景也在不断拓展。方便快捷的零食和代餐食品在中国市场越来越受欢迎，中国便携式零食市场在过去五年中以年均15%的速度增长，预计未来几年将继续保持高速增长。

　　03燕麦谷物棒行业将围绕健康化、便捷化、功能化三大核心趋势发展

　　轻健康理念在年轻人群中尤为流行，90后和00后是轻健康消费的主要驱动力，他们追求功能性和便捷性，尤其是能口感好吃、性价比高和有助健康的食品。消费者对营养均衡的需求推动了燕麦谷物棒的功能化发展。例如，越来越多的消费者倾向于选择高蛋白、低GI（低血糖生成指数）和添加益生元等功能性成分的燕麦谷物棒，以满足日益增长的健康需求。

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头豹研究院 刘贵仁,林淑镱