金禾实业(002597)阿洛酮糖获批使用,金禾是第二家获批酶制剂企业

股票资讯 阅读:3 2025-07-10 18:54:27 评论:0

  金禾实业(002597)

  阿洛酮糖获批食品原料安全审查,我国应用发展与国际接轨齐头并进

  2025年7月2日,国家卫健委官网披露,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对D-阿洛酮糖等5种物质申请作为新食品原料的安全性评估材料进行审查并通过。根据国家卫健委解读,此前D-阿洛酮糖在美国被作为“一般认为安全的物质(GRAS)”管理,加拿大批准其为天然健康产品原料,澳大利亚和新西兰批准其为新食品原料。此次审批通过我们认为有两个重要的关注点:

  1、D-阿洛酮糖作为食品原料审批通过,不同于其他代糖品种的食品添加剂,以食品原料审批通过意味着D-阿洛酮糖可应用的范围更加广泛;

  2、继美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家批准后,中国紧随其后审查通过安全性评估,D-阿洛酮糖在国际和国内市场中的应用或将齐头并进。

  国家指定生产工艺中应用的菌种和酶

  根据国家卫健委解读公告,D-阿洛酮糖通过微生物发酵法或酶转化法生产制成,并指定了合成工艺中所使用的方法和具体的菌种及酶品种。根据卫健委审批通过的附件1-附录B:生产菌信息披露,工艺一(微生物发酵法)所使用菌种为大肠杆菌K12MG1655,工艺二(酶法)所使用酶为D-阿洛酮糖-3-差向异构酶,来源为枯草芽孢杆菌。

  我们认为,此次获批的食品原料D-阿洛酮糖指定了特定生产工艺和所使用的菌种和酶,拥有特定菌种和酶的企业或能在国内开展生产和销售业务。金禾实业是第二家获批D-阿洛酮糖酶工艺的企业,拥有1万吨产能国家卫健委2024年3月13日发布的《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》中,审批通过了用于生产D-阿洛酮糖的D-阿洛酮糖-3-差向异构酶。根据金禾实业公告及官方网站信息,此次审批通过的差向异构酶为金禾实业申报的酶制剂新品种,标志着金禾是为数不多审批通过D-阿洛酮糖酶制剂的企业,金禾实业作为国内第二家获批的企业,彰显公司在功能性甜味剂领域的技术领先地位。

  金禾实业目前拥有10000吨/年的阿洛酮糖产能,同时正在评估进一步扩产的可能性。自此,金禾实业拥有三氯蔗糖、安赛蜜、阿洛酮糖、葡萄糖基甜菊糖苷等多个核心甜味剂品种矩阵,协同优势明显。

  投资建议:我们维持2025-2027年归母净利润预期11.71/21.18/23.65亿元,并维持“买入”评级。

  风险提示:阿洛酮糖推广不及预期;食品添加剂及原料安全生产风险;生产工艺不成熟导致的生产成本过高,盈利不及预期风险。


声明

本站内容源自互联网,如有内容侵犯了您的权益,请联系删除相关内容。 本站不提供任何金融服务,站内链接均来自开放网络,本站力求但不保证数据的完全准确,由此引起的一切法律责任均与本站无关,请自行识别判断,谨慎投资。