水井坊(600779)公司事件点评报告：业绩进入调整期，盈利端表现承压

　　水井坊(600779)

　　事件

　　2025 年 8 月 28 日， 水井坊发布 2025 年半年报， 2025H1 营收14.98 亿元（ 同减 13%） ，归母净利润 1.05 亿元（ 同减57%） ，扣非归母净利润 0.48 亿元（同减 79%） 。 2025Q2 营收 5.39 亿元（同减 31%） ， 归母净利润-0.85 亿元（同比由盈转亏） ，扣非归母净利润-1.42 亿元（同比由盈转亏） 。

　　投资要点

　　产品结构变化影响毛利，费投影响利润端表现

　　2025Q2 公司毛利率同减 7pct 至 74.42%， 主要系产品结构变化 影 响 ， 销 售 / 管 理 费 用 率 分 别 同 增 20pct/13pct 至52.10%/33.13%， 主要系收入端同比下滑，固定费用投入分摊效应下降所致， 净利率同减 23pct 至-15.75%，后续公司调整策略以优化渠道结构，力求维护价值体系稳定，保障客户合理利润空间。

　　销售进入深度调整， 进一步优化渠道结构

　　产品端来看， 2025H1 高档/中档产品营收分别同减 14%/10%至 13.05/0.87 亿元， 白酒行业整体仍处于深度调整阶段， 商务宴请和宴席等传统消费场景持续承压，市场恢复节奏放缓，公司产品营收下滑。 下半年公司围绕中秋、春节等核心节庆，持续强化“喝美酒庆美事”的品牌主张， 通过文化 IP联动与消费者权益升级，深化品牌与消费者的情感链接。 渠道端来看， 2025H1 新渠道/批发代理渠道分别同比+126%/-34%至 4.68/9.24 亿元， 后续公司进一步控制渠道库存， 拓展终端网络，深化 BC 联动，逐步提升市场竞争力。

　　盈利预测

　　我们看好公司短期调整渠道库存，长期继续推进高端品牌建设，加大对新一代井台的消费者培育，聚焦前八大核心市场，打造浓香白酒头部品牌之一。 根据 2025 年半年报， 预计2025-2027 年 EPS 分 别 为 1.90/2.20/2.52 （ 前 值 为2.90/3.16/3.50 ） 元，当前股价对应 PE 分别为 24/21/18倍， 维持“买入” 投资评级。

　　风险提示

　　宏观经济下行风险、省外扩张不及预期、 典藏大师及井台销售不及预期、消费者培育不及预期等。

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