摘要 当归类保健食品指以当归为主要原料的保健食品。当归是中国传统的药食同源物质，具有活气补血、润肠通便和调经止痛的功效。当归的有效成分包括挥发油和多糖等，具有抗炎和抗菌等药理作用，在保健食品方面潜力巨大。受健康意识提升、女性健康需求增加及原料供应稳定、政策支持驱动，当归类保健食品市场规模稳步增长。未来，中药材纳入保健食品备案原料目录及当归原料价格下行显著的趋势将进一步促进当归类保健食品市场的扩张与产品创新。

　　行业定义[1]

　　当归类保健食品指以当归为主要原料的保健食品。当归是伞形科当归属植物当归的干燥根，是中国传统药食两用中药，药用和栽培历史悠久，具有活气补血、润肠通便和调经止痛的功效。 目前，已从当归的根茎叶中分离鉴定出300多种化合物，包括挥发油、多糖和有机酸等，具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗阿尔茨海默病和抗抑郁症等药理作用，在保健食品方面潜力巨大。

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头豹研究院 钟琪