食品行业周报：11月全国白酒环比价格总指数微降
板块表现：12月2日-12月6日，大盘指数涨跌幅为+1.54%，食品饮料指数涨跌幅为+0.19%，涨跌幅在28个子行业中排名第27。表现前三板块为肉制品板块（+3.29%）、乳品板块（+2.45%）、软饮料板块（+2.40%）。个股涨幅前三为佳隆股份（+13.01%）、海南椰岛（+11.75%）、泉阳泉（+10.89%）。个股跌幅前三为有友食品（-9.46%）、好想你（-8.70%）、惠发食品（-5.77%）。
个股公告：【安井食品】公司宣布计划发行H股并在香港联交所上市，以增强国际化战略和境外融资能力，进一步提高公司的综合竞争力。【天味食品】公司宣布计划在浙江省杭州市萧山区设立分公司，新分公司将主要从事食品销售及相关互联网业务。【中炬高新】公司全资孙公司阳西美味鲜与朗天慧德签订了《股权转让合同》，无偿受让其持有的广东厨邦食品有限公司20%股权。
行业要闻：【11月全国白酒环比价格总指数微跌】12月6日，泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室消息，据全国白酒价格调查资料显示，11月全国白酒环比价格总指数为99.62，下跌0.38%。其中，名酒环比价格指数为99.40，下跌0.60%；地方酒环比价格指数为99.78，下跌0.22%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。从月定基价格指数看，11月全国白酒定基价格总指数为109.77，上涨9.77%。其中，名酒定基价格指数为112.21，上涨12.21%；地方酒定基价格指数为105.55，上涨5.55%；基酒定基价格指数为109.95，上涨9.95%。（来源：泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室）【1-10月亳州酒饮茶制造业增长9.7%】12月2日，亳州市统计局消息，1-10月，全市29个工业行业类别中，18个行业增加值实现正增长。其中，酒、饮料和精制茶制造业增长9.7%。（来源：亳州市统计局）
周观点：我们建议重点关注需求刚性稳健增长的高端白酒：贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及需求复苏后收入弹性较大的次高端白酒：山西汾酒、古井贡酒、迎驾贡酒、今世缘。
大众品成本数据跟踪：2024年11月调味品/乳制品（10月）/啤酒（10月）/软饮料成本指数分别环比-1.46%/-0.02%/+5.08%/-0.93%，同比-11.79%/-10.27%/-8.26%/-4.79%。（1）生鲜乳：2024年11月27日生鲜乳平均价为3.12元/公斤，环比-0.32%，同比-15.22%。（2）棕榈油：12月2日-12月6日棕榈油平均价为10412元/吨，环比+3.92%，同比+48.26%。（3）黄豆：24年11月30日黄豆市场价为3968元/吨，较11月20日环比-0.98%，较上年同期（23年11月30日）同比-19.81%。（4）豆粕：12月2日-12月6日豆粕平均价为2954.06元/吨，环比-2.08%，同比-25.61%。（5）小麦：12月2日-12月6日小麦现货平均价为2447.76元/吨，环比0%，同比-17.41%。（6）猪肉：12月2日-12月6日猪肉平均价为23.36元/公斤，环比-0.37%，同比+16.38%。（7）白羽肉鸡：12月6日白羽肉鸡平均价为7.55元/公斤，环比-1.95%，同比+3.28%。（8）玻璃指数：12月2日-12月6日玻璃指数收盘均价为1313.97，环比+1.22%，同比-31.15%。（9）聚酯瓶片：12月2日-12月6日聚酯瓶片华东市场的市场价平均值为6093元/吨，环比-0.18%，同比-10.32%。（10）瓦楞纸：12月3日-12月6日瓦楞纸市场价平均值为3427.5元/吨，环比+2.04%，同比-1.22%。（11）大麦：12月2日-12月6日小麦现货平均价为2447.76元/吨，环比-0.12%，同比-17.41%。
风险提示：经济增速放缓，原材料成本上升，食品安全问题。
