本周看点：

　　巧克力界爱马仕，征服一二线中产？

　　2025年新方向：折扣店开始卷烘焙店了；

　　为什么大街上的奶茶店，都开始做蔬菜果汁？

　　行业环境：

　　1.巧克力界爱马仕，征服一二线中产？

　　关键词：年轻,收藏,巧克力,中产,节日限定

　　概要：文章介绍了年轻一代对收集物品的新趋势，尤其是对巧克力的收集热情。高端巧克力品牌如Laderach莱德拉，通过创新的销售方式如巧克力自助餐、节日限定款和“手掰巧克力”服务，激发了消费者的收集兴趣。Laderach莱德拉在中国市场表现突出，不仅在线上开设旗舰店，还在多个城市开设实体店，满足了消费者对高品质巧克力的需求。品牌第三代传人EliasLaderach在2018年获得“世界巧克力大师赛”冠军，彰显了品牌在巧克力制作上的卓越品质和独特风味。

　　原文链接：https://foodaily.com/articles/38564

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